Nosotros
La Xamana es una Raicilla artesanal de montaña producida en pequeños lotes, que ofrece en cada sorbo un tributo a la Madre Tierra, a sus elementos, a sus tiempos y ritmos; a la Vida y a las manos que intervienen en cada proceso.
Nuestra Historia
Confesamos que antes de descubrir a la Raicilla, éramos fans del Mezcal, pero cuando la probamos por primera vez, supimos que habíamos encontrado a “la elegida”.
Un día disfrutando de unas buenas raicillas decidimos poner acción y crear una Raicilla que compartiera nuestro amor, pasión y gratitud por este destilado y por estas montañas, bosques, arroyos y cada ser vivo que las habita.
Pasamos semanas conociendo el proceso en mitad de la sierra con algunos de los más viejos maestros raicilleros y de ellos aprendimos el arte de la destilación ancestral y artesanal.
San Sebastián del Oeste
La Xamana es una Raicilla artesanal de montaña producida en San Sebastián del Oeste, Jalisco, en pequeños lotes. Cada sorbo ofrece un tributo a la Madre Tierra, a sus elementos, a sus tiempos y ritmos; a la vida y a las manos que intervienen en cada proceso.
Agave Maximiliana
Usamos agave Maximiliana del Ejido de La Estancia de Landeros, municipio de San Sebastián del Oeste, libre de químicos (orgánico) con una edad promedio de siete años. Jimamos 70% de agaves capones, lo que significa que ya les creció el quiote pero se les cortó para ayudar a que los almidones se queden en la piña del agave y 30% de agaves sazones, es decir que ya están maduros.
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